डॉ. दीप नारायण पाण्डेय लेखक इंडियन फारेस्ट सर्विस में वरिष्ठ अधिकारी हैं। गंगा नदी के तट पर प्रात: घूमकर थोड़ा घाट के सौन्दर्य का आनंद लेने के लिये बै...
हडज़ोड़ : पकौडिय़ां खाएं, हड्डियां जोड़ें
ममता रानी लेखिका स्वतंत्र पत्रकार हैं। बारिश जाने वाली है और सर्दियां आने वाली है। वैसे तो बारिश में भी वात की समस्या बढ़ जाती है परंतु हड्डियों के दर...
परंपरा और स्वास्थ्य का प्रतीक सुपरफूड मड़ुआ
ममता रानी लेखिक स्वतंत्र पत्रकार हैं। यदि आप बड़े शापिंग काम्पलेक्सों में घूमेंगे तो आपको अनाज के विभाग में रागी पाउडर के नाम से एक पैकेट मिलेगा। यदि ...
दर्द में पैरासिटामोल से ज्यादा असरदार है हल्दी
हल्दी के फायदों पर पिछले दिनों हुई एक रिसर्च में खुलासा हुआ है कि अगर कोई इंसान दर्द में जल्दी आराम पाने के लिए पैरासिटामोल और आईबूप्रोफेन की जगह हल्द...
सुपरफूड है सहजन
ममता रानी लेखिका स्वतंत्र पत्रकार हैं। देश की राजधानी दिल्ली के एक विद्यालय में पढऩे वाली मेरी पाँच वर्ष की बेटी से उसकी शिक्षिका ने पूछा कि उसकी मनपस...
देसी गाय का घी खाएं, सूझबूझ बढ़ाएं
भूपेन्द्र त्रिपाठी असिस्टेंट प्रोफेसर, क्वाड्रा इन्सटीट्यूट ऑफ आयुर्वेद, रुड़की सन् 2015 में अमेरिका के यू. एस. फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन के यह स्वी...
स्वास्थ्यरक्षक बर्फी
ममता रानी लेखिका स्वतंत्र पत्रकार हैं। मीठा खाना किसे पसंद नहीं है। परंतु बीमारियों का भय हमें मीठे से दूर रखता है। ऐसे में यदि कोई मीठा ऐसा हो जो हमा...
दाल जो पत्थर को गला दे
ममता रानी लेखिका स्वतंत्र पत्रकार हैं। जी हाँ, प्रकृति की गोद में कई सारे ऐसे स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ हैं, जो हमें बड़ी सहजता से अनेक असाध्य रोगों से ब...
स्वादिष्ट और पौष्टिक फास्टफूड है सत्तू
ममता रानी लेखिका स्वतंत्र पत्रकार हैं आज फास्टफूड का जमाना है। न तो किसी के पास खाना बनाने का पर्याप्त समय है और न ही आराम से खाने खाने का। इस भागमभाग...
ऐसे खाएं अलसी को
ममता रानी लेखिका स्वतंत्र पत्रकार हैं। आ अब लौट चलें। यह हिंदी फिल्म का एक पुराना गाना गीत है जो हमारी आज की स्थिति पर बिल्कुल फिट बैठता है। अब वह दिन...